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Responsable Secteur Restauration

Responsable Secteur Restauration

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Depuis 1976, RATIONAL fabrique et commercialise dans le monde entier des fours professionnels. Leurs produits font partie intégrante des cuisines commerciales et collectives. Leader mondial du marché et de la technologie, la société RATIONAL ne serait pas devenue ce qu'elle est aujourd'hui sans ses collaborateurs. Chacun travaille en faisant preuve d'engagement. Les chiffres sont là pour le prouver : 89% des collaborateurs se disent fiers de travailler chez RATIONAL ! Au sein de sa belle équipe en Ile de France et pour assurer la promotion de la gamme du SelfCookingCenter® ou du VarioCookingCenter®, le groupe recrute un Responsable de Secteur Restauration H/F sur Paris (75016). 

Vos missions

Directement rattaché(e) à votre Directeur de région, avec autonomie et en étant force de proposition, vous assurez les missions suivantes :
  • Planifier et prendre vos rdv
  • Visiter tous les jours des restaurateurs, des gérants de cuisines collectives, des traiteurs, des grands comptes
  • Animer vos démonstrations culinaires hebdomadaires
  • Gérer les formations utilisateurs
  • Coordonner et organiser des évènements de type salons et portes ouvertes 
  • Animer et dynamiser votre réseau de revendeurs installateurs
  • Enrichir et utiliser l'outil CRM (Salesforce) 

Evoluant dans l'univers de la gastronomie, vous êtes à la fois un consultant et un commercial et une fois par semaine un démonstrateur. Concrètement, tous les jours vous allez à la rencontre des professionnels des métiers de bouche, vous les questionner sur leurs projets et leurs problématiques afin de les accompagner et leur apporter des solutions.

Une fois par semaine vos endossez un tablier pour leur faire vivre l'expérience du SelfCookingCenter® ou VarioCooking Center®. Avec pédagogie et enthousiasme vous présentez, expliquez, répondez aux questions, vous faites manipuler les participants, vous leur faites découvrir les différentes fonctionnalités et vous leurs faites « toucher du doigt » les multiples avantages (rapidité, économie d'énergie, optimisation des matières premières).

Dit autrement, vous identifiez des besoins, vous qualifiez votre fichier, vous faites vivre à vos contacts l'expérience utilisateur et vous signez des affaires en lien avec vos revendeurs !

Votre profil

  • Passionné(e) par la cuisine
  • Posture orientée « business » et talent de négociateur/trice (maîtrise des différentes étapes d'un processus de vente)
  • Savoir s'exprimer en public et être capable de transmettre votre enthousiasme
  • Etre pédagogue et convaincant

Rémunération :
  • Fixe + variable motivant 
  • Voiture de fonction 
  • Téléphone, ordinateur portable

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