Responsable Commercial & Culinaire

Responsable Commercial & Culinaire

Notre partenaire

Notre Client est un acteur majeur du secteur de l'équipement dans la restauration commerciale & collective (publique et privée). Il fabrique et commercialise un matériel de cuisson d'exception dans le monde, où la qualité des produits est reconnue. Leader mondial sur son marché, tant en termes de volume de machines que d'avancées technologiques notre partenaire performe grâce à l'engagement et la détermination de sa force de vente.

Sur le secteur Bretagne, le groupe recrute son Responsable Commercial & Culinaire H/F pour prendre en charge les départements 29, 22, 56 et 35.

Vos missions

Avec le soutien de votre Directeur Régional, en étant autonome et force de propositions, vos missions sont :

  • Vous identifiez et prospectez une clientèle de restaurateurs indépendants et chainés, des gérants de cuisines collectives, des grands comptes, des Chefs de cuisine étoilés, des MOF, mais aussi des professionnels des métiers de bouches (boulangers pâtissiers, bouchers charcutiers, traiteurs)
  • Dans une relation de Chef à Chef, vous découvrez votre prospect, vous comprenez ses problématiques et lui présentez les caractéristiques techniques de vos solutions en matière de cuisson
  • Vous coordonnez, organisez et animez des évènements de type salons et portes ouvertes
  • Vous dynamisez votre réseau de revendeurs installateurs, notamment par des actions de formation. Objectif : les aider à vendre
  • Vous partagez et capitalisez vos démarches de manière précise dans le CRM Salesforce 

Dit autrement, évoluant dans l'univers de la gastronomie, vous êtes à la fois consultant et commercial. Une fois par semaine, vous assurez une démonstration culinaire, durant laquelle avec pédagogie et enthousiasme. Vous vous régalez à faire manipuler le matériel par les participants, leur faire découvrir les différentes fonctionnalités et « toucher du doigt » les multiples avantages (rapidité, économie d'énergie, optimisation des matières premières entre autres).

Votre profil

  • Professionnel passionné(e) de cuisine, vous disposez d'une expérience significative en cuisine
  • La relation commerciale vous attire et vous possédez un talent naturel de négociateur/trice
  • Vous savez parler en public et communiquer votre enthousiasme
  • Vous êtes pédagogue et convaincant

Rémunération :
  • Fixe + variable motivant
  • Voiture de fonction
  • Téléphone, ordinateur portable
  • Prévoir 2 à 3 nuits de découcher 

=> Si vous postulez via votre profil LinkedIn, il faut que celui-ci soit détaillé et à jour. A défaut, cliquez sur le bouton Postuler et joindre un CV.

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