Responsable Commercial Restauration CDI

Entreprise

Leader sur le marché, notre partenaire le groupe RATIONAL est synonyme de haute technologie dans le domaine de la cuisson chez les professionnels de la restauration commerciale et collective. Leurs équipements, grâce à des évolutions permanentes et innovantes, suscitent un intérêt croissant chez les utilisateurs.
Pour consolider sa force de vente, du segment Vario Cooking Center de la marque Frima, le groupe recrute un Responsable Commercial Restauration H/F pour la région Languedoc Roussillon (31, 09, 11, 66, 81, 12, 48, 34, 30).

Poste

Directement rattaché(e) à votre Directeur Régional des ventes, avec autonomie et en étant force de proposition, vous assurez les missions suivantes :
- Planification et prise de vos rdv
- Visites journalières ciblées et qualifiées auprès de restaurants, collectivités et grands comptes…
- Gestion de votre calendrier de démonstrations commerciales
- Suivi, mise à jour et qualification du fichier prospects
- Démonstrations culinaires hebdomadaires
- Gestion des formations
- Coordonner et organiser les foires, expositions et portes ouvertes régionales
- Relation avec les revendeurs installateurs, pour lesquels vous vous positionner en initiateur/facilitateur de business

Vous prospectez une clientèle composée de professionnels de la restauration commerciale et de l’hôtellerie. Votre objectif sera de sensibiliser vos prospects aux atouts et à la performance du VarioCooking Center Multificiency®, au travers de démonstrations culinaires commerciales hebdomadaires que vous animerez. Votre positionnement sera celui d’un apporteur de solutions en cuisine vis-à-vis de vos prospects/clients.
Vous assurez le suivi des projets en lien avec les partenaires installateurs et gestionnaires de la maintenance du matériel.
Vous êtes « challengé(e) » sur la réalisation d’objectifs qualitatifs et quantitatifs, ainsi que sur le développement du chiffre d’affaires sur votre secteur géographique.
Prévoir 3 nuitées hebdomadaires à l’hôtel.

Profil

Avec une très forte appétence pour la cuisine (idéalement vous avez une formation ou expérience culinaire), votre passion pour la gastronomie et votre posture « business » sont vos principaux atouts.
Les compétences recherchées sont les suivantes :
- Etre charismatique et avoir le sens du dialogue
- Savoir s’exprimer en public : posséder une force de conviction et être capable de transmettre son enthousiasme
- Maîtriser les différentes étapes d’un processus de vente
- Etre pédagogue et communiquant
- Faire preuve de détermination et de pugnacité
Enthousiaste, vous avez cette fibre qui vous permet d’embarquer des interlocuteurs à vos côtés ! Votre passion pour la cuisine est palpable et communicative. Vous êtes capable de « faire vibrer et saliver » ! Observateur de votre environnement, vous êtes force de proposition. Vous faites preuve de réactivité et d’un réel esprit d’initiative, tout en conservant la mesure de vos responsabilités. Autonome vous savez travailler en équipe et en réseau avec rigueur et transparence, dans la gestion administrative et financière de vos ventes. Idéalement vous habitez soit autour de Toulouse ou de Montpellier.

Rémunération : Selon votre profil
- Fixe + variable motivant
- Avance sur Frais
- Voiture de fonction
- Téléphone
- Ordinateur portable
- Mutuelle

Si vous postulez avec un profil LinkedIn, il faut que celui ci soit à jour. A défaut, cliquez sur postuler.

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